Nogales Strawberry
REF#2024/0005
BRUSELAS, HUILA, COLOMBIA
Productor Oscar Hernández
Finca Los Nogales
Altura 1.850 msnm
Proceso Lavado con fermentación
Variedad Bourbon Pimienta
Notas de cata:
Fresa, frambuesa, acidez láctica(dulce), posgusto strawberry milkshake, limpio y elegante.
The Experience:
En la región de Bruselas, Huila, Colombia, a 1850 metros de altitud, se cultiva un café que redefine la dulzura y la elegancia en cada taza. La finca Los Nogales, bajo el meticuloso trabajo de Oscar Hernández, es el hogar de esta joya de variedad Bourbon Pimienta, procesada mediante un lavado con fermentación que realza su carácter único.
Este café deslumbra con notas frescas de fresa y frambuesa, acompañadas de una acidez láctica dulce y balanceada. Al final, el postgusto transporta al recuerdo de un “strawberry milkshake”, suave y cremoso. Su limpieza y elegancia lo convierten en una experiencia sensorial inolvidable, diseñada para los paladares más exigentes.
Cada taza es un homenaje al esfuerzo y la innovación de Oscar Hernández, quien con dedicación logra que esta finca se convierta en un referente de calidad y creatividad en el Huila.